在餐厅里，开放式吧台往往是视觉焦点与社交核心。照明设计如果处理得好，不仅能突出吧台的存在感，还能赋予空间独特的氛围，让顾客更愿意停留、交流，甚至成为餐厅的“记忆点”。
1. 吧台操作区——功能与效率
吧台是调酒、出品的操作区域，必须保证足够照度，避免因光线不足影响操作。
建议采用 嵌入式筒灯/轨道射灯，控制在 300–500lx，重点照亮台面和工具。
灯具应有防眩设计，避免光线直射顾客眼睛。
2. 吧台前沿——氛围与焦点
在吧台立面或台面下方嵌入 隐藏灯带，让吧台像“漂浮”在空间中，充满科技感与层次感。
灯带色温可选 2700–3000K暖光，既显温润，又能凸显酒液与餐饮器具的质感。
若餐厅风格现代或潮流，可用可变色RGB灯带，营造夜晚的多变氛围。
3. 吧台顶部——装饰与视觉记忆
吊灯是吧台最具表现力的元素：
可采用 线性吊灯，营造整体感与均匀照度；
或选择 个性化吊灯（玻璃球、金属网、复古爱迪生灯泡），为餐厅注入风格特色。
吊灯下缘高度控制在 1.7–1.8米，既能形成亲密感，又不阻挡视线。
多灯组合错落布置，可创造出节奏感和韵律感。
4. 背景展示区——强化亮点
吧台后的酒架、展示柜是视觉核心，要用 洗墙灯或嵌入灯带 均匀打亮，凸显酒瓶、玻璃器皿的色彩与质感。
可在层板底部加装隐藏光源，营造“发光展示柜”的效果，增加吧台的精致感。
酒瓶在暖光中会显得更通透迷人，也更具吸引力。
5. 光影与色彩——营造氛围
整体灯光应避免过亮，突出“氛围优先”。
可以通过 暖色光与重点冷光的搭配，制造对比。例如：吧台台面与吊灯为暖光，背景展示区适度用冷光，形成层次。
光影应有节奏：顾客区域适度昏暗，吧台则在光线下“发光”，自然成为视觉焦点。
总结
开放式吧台的照明设计应遵循 “功能+焦点+氛围+记忆” 四个层次：
功能光确保操作顺畅；
重点光突出吧台的存在感；
氛围光营造舒适与亲密；
装饰光形成独特视觉符号。
这样，吧台就不只是服务台，而会成为餐厅空间的“舞台”。